Pro zdravý růst je důležité, aby strava byla zdravá, ale také velmi pestrá. Existují také některá jídla, která jsou obzvláště vzácná, protože jsou bohatá na prospěšné vlastnosti pro děti (nejen)
Nakrmení malých je třeba věnovat velkou pozornost, protože na tom závisí zdraví a zdraví růst dítěte. Nejdůležitější je, že nejdůležitější je strava liší se je to kompletní. Jinými slovy, dny by měly být pokud možno zrušeny jedno jídlo typické pro děti (pouze bílé těstoviny, kotlety, brambory …) a naopak by bylo vhodné pozvat ty nejmenší z domu ochutnat nové příchutě a experimentovat s jinými než obvyklými kombinacemi. Obecně platí, že potraviny, na které se zaměřit, jsou zelenina, celozrnné jako loves a Ryba, nejlépe malé a světle modré.
Nutnost a obžerství
A super jídlo který na dětských stolech (a nejen) nikdy nesmí chybět zelenina. Je to však skupina potravin, se kterou mají ty nejmenší obvykle malý vztah„konfliktní.
Místo toho by bylo vhodné nabídnout dětem ochutnávku všeho druhu sezónní zelenina: od růžičkového kelu (reakce vás mohou pozitivně překvapit) ažna zelí. Zelenina je nezbytná pro růst protože přinášejí vlákna (které snižují vstřebávání tuků a cukrů), mnoho vitamíny a mnoho, nejcennějších, přijít minerály jako je hořčík, draslík, železo, Fotbal a fosfor.
Jak potěšit ty nejmenší? Jejich transformací na zeleninové polévky, sametové, vícebarevné pyré a masové kuličky. V zimě se silně zaměřte na brokolice a rodina zelí protože je to druh rostlinného přítele průdušky a nepřítel agentů znečišťující látky jako jemné prášky.
Celé ovoce a čerstvé džusy
The citrusové plody jsou super jídlem pro oba zdraví oba pro vkus. Vskutku, pomeranče a mandarinky by nikdy neměly chybět (pokud je sezóna) v strava malých.
Velmi oblíbené u dětí jsou džus ale aby se opravdu naplnilo Vitamin C., je důležité, aby šlo o džusy velmi čerstvé a ne pasterizované. Připravte se momentálně a bez použití domácích spotřebičů s kovovými čepelemi by oxidoval tento delikátní vitamin.
Ale nejen džusy: ve skutečnosti je dobré, že se děti učí ocenit celé ovoce. V případěoranžovýnapříklad velká část prospěšných látek je obsažena v bílé „kůži“, která je kryje hřebíček.
Tam Vitamin C. je rozhodující pro blahobyt imunitní systém a zobrazit, oba správně absorpce železa tělem.
Nepostradatelná přísada
THE luštěniny jsou základem Středomořská strava a podle pokynů týkajících se a zdravá výživa, měly by být konzumovány minimálně 2-3krát týdně. A toto pravidlo platí, a tím spíše, pro děti.
Ale stále je málo dětí zvyklých jíst čočka nebo fazole více než jednou týdně. Proč jsou luštěniny superpotraviny růst lépe? Hlavním důvodem je, že jsou zdroji ušlechtilé bílkoviny ale zelenina a bez cholesterolu nebo hormony (jak se často stává u masa, sýrů a vejce s přidanými antibiotiky).
Protože se luštěniny stávají protein je nutné jej konzumovat společně s jedním část obilovin (těstoviny, rýže, zrna). Kromě toho jsou luštěniny bohaté na vitamíny a minerální soli. Pro zajištění vynikajícího přísunu aminokyselin e rostlinné železo dětem, tj fazole borlotti jsou nejlepší volbou.
Moudře se proměnit na těstoviny a fazole, luštěniny, zeleninové masové kuličky a hamburger.
Hurá na kaši
Mezi obilovinami, loves je to jeden z nejvhodnějších pro krmení dětí. Bohatý na beta-glukany, od nízký glykemický index ale z výšky nutriční vlastnosti, oves také mají příjemná chuť které se dětem líbí.
Ve formě vločky, z této obiloviny se dá udělat chutná Ovesná kaše nechat vločky macerovat v mléce (kravské mléko nebo zelenina) a kombinování přísad podle chuti, jako je Miláček, sušené a čerstvé ovoce (například banánové plátky a javorový sirup).
Nabídnout ovesné vločky na Snídaně, je skvělý způsob, jak pomoci dětem vyrůst zdravě. Také oves má moc topení (perfektní v zimní sezóně) a nevýrazně antistresové (ideální proto k snídani před školou).
Sardely a makrela pro železnou paměť
Mezi zdroje bílkovin být preferován pro dětská strava, nepochybně najdeme Ryba. Ten ve skutečnosti kromě toho, že je bohatý na aminokyseliny a Omega3 je také zdrojem důležitých prvků, jako je žehlička je fosfor.
Děti často oceňují ryby, pouze pokud "maskovaný": například smažené, v tyčinky nebo v "tuňákových" těstovinách. Je lepší se tomu vyhnout, ale vždy to navrhovat průmyslová verzeprostřednictvím předvařených potravin. Za krátkou dobu je lze připravit zdravě a chutný hamburger nebo tyčinky ryba taky v domácnosti a bez potřeby přísad nebo předsmažení.
Mezi upřednostňovanými druhy ryb patří i ty "modrý" jako ančovičky, ančovičky nebo malé makrely. Lepší je vyhnout se tomu, aby dítě konzumovalo tuňáka nebo mečoun příliš často, protože u velkých ryb množství rtuť může to být nadměrné.
