Jsou proti úzkosti, detoxikační a zažívací. Tyto rostliny se snadno pěstují a používají při vaření ke zlepšení zdraví celé rodiny
„Ideální je sbírat tyto byliny a konzumovat je ihned, bez zachování listů »doporučuje Maria Giovanna Davoli, agronomka a autorka knihy Fiorologie (Newton & Compton Editori). Některé bylinky, jako je meduňky, však také fungují dobře sušené: „Stačí větve zavěsit vzhůru nohama, na tmavé, suché a dobře větrané místo,“ dodává agronom.
«K uchopení rostliny je lepší nepoužívat ruce, protože riskujete, že ji roztrhnete a poškodíte. Jsou potřeba nůžky vyčistěte a vydezinfikujte, abyste provedli čistý a kolmý řez ». Po sklizni je nejjednodušší způsob, jak je použít, připravit infuzi. Prostě řečeno dvě nebo tři lžičky léčivé byliny ve 250 mililitrech vroucí vody. Nechejte vyluhovat 10 minut v horké vodě, poté filtrujte a poté pijte.
Pokud naopak dáváte přednost tomu meduňkovému, pampelišce nebo šťovíku recepty přečtěte si tipy od odborníků.
Výhody
Má pozoruhodné imunostimulační vlastnosti a zvyšuje obranyschopnost těla, ale je také užitečný při léčbě dermatózy, akné a růžovky.
Pěstujte to takto
„Aby kvetl, od června jej umístěte na plné slunce a vodu, pouze když je půda suchá,“ navrhuje agronom Davoli.
Jak to použít
„Chcete-li stimulovat obranyschopnost, vypijte 2 nebo 3 šálky infuze denně připravené s gramem květů a listů umístěných v šálku vroucí vody a ponechaných 10 minut odpočívat,“ navrhuje biologka a bylinkářka Marina Multineddu.
Výhody
Má očistný účinek na játra, ale především vám pomáhá regulovat menstruační cyklus a zmírnit typické měsíční potíže.
Pěstujte to takto
„Jeho velké oranžové květy kvetou od začátku léta do podzimu. Aby nedocházelo ke stagnaci vody, položte na dno nádoby vrstvu písku nebo perlitu, která pomůže odvodnění, “doporučuje Davoli.
Jak to použít
„Deset dní před menstruací vypijte infuzi připravenou třikrát denně tak, že dáte dvě lžíce plné čerstvých okvětních lístků do 200 ml vroucí vody po dobu 10 minut: slouží k regulaci cyklu a ke zmírnění bolestivých projevů,“ navrhuje bylinkářka Multineddu.
Výhody
„Květy, které lze použít čerstvé nebo sušené, pomáhají bojovat s úzkostí, nervovou nespavostí a zažívacími potížemi.“
Pěstujte to takto
Má lahodnou citrusovou vůni, která udržuje komáry pryč. Umístěte jej do hrnce, který je dostatečně hluboký, a do stinné oblasti. Pravidelně ji zalévejte, ale nepřehánějte: jinak ztrácí aroma.
Jak to použít
„Ideální je udělat si infuzi, třeba přidat vodu do koupele, která vám pomůže usnout. Nebo můžete v kuchyni použít čerstvé květiny k doprovázení ryb, k přípravě pesta a omáček, jako je indické chutney, nebo k dochucení jogurtového dortu, “navrhuje bylinkářka Marina Multineddu.
Výhody
Pokud hledáte přírodní lék na detoxikaci, vyzkoušejte „terapii pampelišky“, tj. Infuzi této rostliny po dobu asi 10 dnů v roce: pomůže vám se hluboce očistit a bojuje proti zadržování vody.
Pěstujte to takto
„Roste dobře jak na slunci, tak v částečném stínu, ale abyste měli bohaté kvetení, jakmile začne vysychat, odstřihněte jej, takže se vytvoří nové pupeny,“ radí Davoli.
Jak to použít
„S těmi nejjemnějšími listy a pupeny můžete připravit také salát příjemně hořké chuti. Konzumujte méně jemné části, vařené a ochucené trochou extra panenského olivového oleje, restované na pánvi nebo dokonce na omeletě, “navrhuje bylinkářka.
Výhody
Potřebujete vyfouknout? Správnou rostlinou je šťovík, který hodně připomíná jetel: „Je bohatý na kyselinu šťavelovou, vitamin C a sliz, které jí dodávají močopudné a čisticí vlastnosti,“ vysvětluje biolog.
Pěstujte to takto
S jemnou vůní citronu kvete nepřetržitě od jara, pokud není v nejteplejších hodinách vystaven slunci: lepší je polostín a světlo, ale časté zalévání.
Jak to použít
„Listy v kuchyni můžete použít místo citronu k dochucení salátů nebo masa,“ navrhuje bylinkářka. Nebo si můžete udělat nápoj podobný limonádě: listy vařte ve vodě asi 5 minut, nechte je vychladnout a oslaďte cukrem nebo medem.
