Plánujete návštěvu Expo a nejste si jisti, které restaurace stojí za to vyzkoušet? Pomáháme vám
Abyste mohli začít dobře, mohli byste začít od pavilonu Zero a ochutnat symbolické jídlo z Milána, šafránové rizotopřipravil Davide Oldani, velvyslanec výstavy. Pro chuť na sladké existuje také varianta s panettonem. Cena je deset eur za porci, která není přehnaná, ale chutná. Obecně tedy existuje mnoho značkových stánků, kde můžete jíst, aniž byste utráceli příliš mnoho. Některé z nich jsou ve velkých italských továrnách na konzervované maso, jako jsou Citterio a Beretta, kde si můžete nechat udělat rychlý sendvič a pokračovat v objevování Expo.
Francouzský pavilon je krásné vidět a ochutnat. V prvním patře je Café des Chefs, kde se po celou dobu trvání výstavy budou střídat slavná jména mezinárodní kuchyně, udělená asociací Bocuse d'Or, mezi nejprestižnější na světě. Cílem je nabídnout pokrmy francouzské haute cuisine za přijatelné ceny. Nabídka découverte, která zahrnuje tři chody a dezert, stojí 37 eur, ale je také možné si objednat à la carte.
Argentinské hovězí maso je světově proslulé a latinskoamerické restaurace se v několika městech začaly objevovat jako houby. Na Expo je možné ochutnat trochu ze všeho, od sendvičů s masem doprovázených omáčkou criolla až po parillada mixta, maxi gril doprovázený zeleninou. Ceny se pohybují od 5 eur za sendviče do 20 za jedno jídlo.
Málokdo o tom mluví, ale v rámci Expo jsou i ti, kteří mysleli na celiatiky tím, že ve svých restauracích navrhli bezlepkové varianty. Celkem jich je devět a je možné je najít v pavilonech Izraele, Itálie, Velké Británie a Nizozemska. Dvacet čtyři, ale místa, která myslela na vegetariánská menu, aby uspokojila každého patra.
Mezi nejoblíbenější restaurace patří jihokorejský pavilon, kde můžete za přijatelnou cenu ochutnat orientální pochoutky. Místo je zcela bílé a s minimální atmosférou. Největší chybou je, že se musíte vyzbrojit velkou trpělivostí, protože jsou tu dlouhé řady. Dokonce se stalo, že mnohým bylo řečeno, že kuchyně je nyní zavřená, protože jí došly zásoby. Nabídka zahrnuje pokrmy à la carte nebo s degustačním režimem za cenu kolem 20 eur.
Hodně se mluvilo o slaném dokladu, který návštěvník doručil po jídle v Minokichi, restauraci japonského pavilonu. Za jedno jídlo můžete utratit až 120 eur. Je třeba říci, že navrhované menu nemá nic společného s japonskou kuchyní, na kterou jsme zvyklí. Žádné sushi a sashimi, abych tak řekl. Jídla jsou mnohem propracovanější a vzácnější, i když nepochybně drahá.
Dobrou alternativou k restauracím jsou kiosky rozptýlené sem a tam poblíž pavilonů. Každý národ má své vlastní dodávky, ve kterých nabízí typická a rychlá jídla. Z Italů bychom měli zmínit potravinářský vůz Unico Milano (vedle čínského pavilonu), restauraci Felice Lo Basso s hvězdami, která nabízí menu za méně než 15 eur, a restauraci Bello e Buono, kde můžete ochutnat typické „cuoppo“ „Neapolský se smaženými pokrmy neapolské tradice. Mezi cizinci, kteří podtrhnou holandské stánky nabízející sendviče s hamburgery, párky v rohlíku a smoothies za mírné ceny, indonéští, kteří jen za 5 eur nabízejí porci kuřecího satay a pití.
Existuje také mnoho míst, která jsou vybavena pro aperitiv nabídkami vytvořenými konkrétně po 18:00 hod. Mezi nimi je velmi úspěšná ta vietnamská, která nabízí různé ochutnávky typických pokrmů v malých porcích doprovázených exotickým koktejlem nebo nealkoholickým klasickým nápojem. Pokud naopak dáváte přednost šťastné hodině v italském stylu, odpověď přichází od společnosti Slow Food, která uvnitř svého pavilonu nabízí sýrový talíř doprovázený dobrou sklenkou vína. Cena: 10 eur.
