Odvykání by mělo být jemným a postupným úspěchem. Heslem pro matku a otce je: trpělivost
Asi šest měsíců a velmi klidně
Klíčové slovo pro zahájení odstavení na „pravé noze“ je: trpělivost. Dobrý přístup rodičů (klidný a rozumný) je ve skutečnosti prvním krokem k rozvoji dítěte dobrý vztah k jídlu, aniž by se báli nových chutí nebo chutí. THE
Pediatr doporučuje začít od malé ochutnávky ovoce (jablko, hruška, banán) již kolem pátý měsíc věk dítěte. Nejde ani tak o poskytnutí výživového příspěvku odvozeného z ovoce, ale o představení malého experimentovat nové konzistence ve srovnání s mlékem a zvládnout dopad s různými příchutěmi.
Pokud jde o ideální druh ovoce, které můžete svému dítěti dát, je vhodné začít s čerstvé ovoce (drcený nebo strouhaný) nebo, když není čas nebo nejste doma, s ovocné pyré 100%, hotové a neslazené. Stejně důležité je i po odstavení nenahrazujte mléčné jídlo (ať už mateřské nebo umělé) s ovocem.
Zeleninový vývar, jak to „ulehčit“
Po dokončení šestý měsíc života dítěte, můžete tedy začít doopravdy odstavení. Prvním krokem je správná příprava prvního jídla („oběd“ nebo „večeře“): druhé jídlo se obvykle přidává po měsíci přijetí a „naběhnutí“ prvního.
Při přípravě prvního jídla dítěte začínáme od základna nebo z zeleninový vývar. Ta druhá je jednou z pasáží, které matky považují za nudnější, a ve skutečnosti ji lze považovat za rozhodně monotónní a náročnou. Vývar pro dětskou výživu se obvykle připravuje s litr vody vaří asi hodinu spolu s jednou mrkev, brambor a cuketa. Velmi důležité: vývar nemělo by to být slané.
Chcete-li snížit nudu při přípravě vývaru, můžete provést některá opatření: použijte tlakový hrnec (doba vaření klesne na 20 minut) a připravte větší množství vývaru pouze jednou, do kterého se má skladovat jednotlivé porce (jsou perfektní formy na zmrzlinu) v mrazáku. Jakmile je vývar uvařen, musí být zjevně filtrován a používán jako základ, zatímco zelenina prostě jdou složit.
Obiloviny a zelenina
Jednou základna, o 160 gramů vývaru přidat i cereálie: zpočátku 3-4 lžíce rýžový krém, kukuřice a tapioka (dobrá zpráva, jsou předvařené a nevyžadují žádnou další přípravu), a poté zavádějí (během několika týdnů) dokonce mouky s lepkem a těstoviny.
Až donedávna se věřilo, že časné zavedení lepku souvisí s větší predispozicí k celiakie, místo toho doporučují nové pokyny pro odstavení zavést pastinu a krémy s lepkem na začátku odstavení. Ve skutečnosti bude nejprve zvýrazněna možná intolerance, tím lépe to bude pro budoucí zdraví dítěte.
K tomuto prvnímu jídlu je také třeba přidat pyré ze zeleniny (Pomalu bude možné zavést další sezónní zeleninu, jako je špenát a byliny), lžička extra panenský olivový olej a čajovou lžičku parmezán.
Asi po 20 dní, je čas přidat maso. Ale které a kolik? Množství se pohybuje od 20 do 30 gramů čerstvého masa (dušená a homogenizován) na 40 gramů, pokud je ve sklenici, až 10 gramů pro lyofilizované (poloviční sáček). Pokud jde o druh masa, začíná to bílé maso například jehněčí a králičí (lépe stravitelné) a pak se dostanou k hovězímu masu. Jídlo nejde nikdy slaný a nesmí být přidán žádný parmezán (nebo parmezán) spolu s masem (dětská výživa s parmezánem je již bílkovina).
Sýr, který z nich si vybrat
Jednou dítě přijal první jídlo, můžete také představit druhé jídlo. Druhá, druhá kaše, vždy poskytuje zeleninový vývar, obiloviny a extra panenský olivový olej (ve stejném množství jako první dětská výživa). Tentokrát navíc sýr.
Takže výběrem a různými způsoby můžete nechat dítě ochutnat: lžíci parmezán nebo grana (zavádí se postupně) nebo 25 gramů čerstvý sýr (obvykle velmi oblíbené u dětí). U čerstvého sýra myslíme: růst, kozí sýr a nakonec ricotta.
Se zavedením dětské výživy, zejména pokud je slaná jako ta se sýrem, si dítě také vyžádávoda. V tomto ohledu lvoda s nízkým obsahem minerálů je jediný nápoj doporučovaný po celý den (kromě latt mateřské nebo umělé, které je třeba i přes tekutou konzistenci považovat za potravinu).
Alternativa k masu, 2-3krát týdně
Pro měnit schéma dětské výživy, počínaje od sedmý měsíc věk dítěte, pediatr doporučuje vyměnit homogenizované maso za rybí (vždy půl sklenice) dvakrát nebo třikrát týdně.
První uvedené odrůdy ryb jsou: jediný, treska, štikozubec a pstruh. Kromě homogenizované verze ryb můžete zkusit představit čerstvá ryba (vařené al pára a zjevně homogenizovaný) v množství 30-40 gramů.
A opět v sedmém měsíci věku dítěte můžete (pokud má dítě rád) nahradit Svačina na bázi mléka (prsa nebo umělá výživa) s čerstvý jogurt celé (bez přidaného cukru nebo medu).
První experiment s luštěninami
Indikace týkající se a Správná výživa mluví za sebe: i luštěniny Jsem zdravý proteinová alternativa na maso. Ve skutečnosti směs luštěnin a obilovin tvoří ušlechtilé aminokyseliny (bílkoviny), které jsou prospěšné pro naše zdraví. Proč tedy nezavést luštěniny také při odstavování? Okoloosmý měsíc, vysvětluje pediatr, masové jídlo můžete nahradit porcí luštěnin.
První doporučenou odrůdou luštěnin jsou červená loupaná čočka (velmi malé a bez silné slupky), pyré a přidejte v množství 1-3 čajové lžičky (postupné přidávání) do vývaru, vždy společně s cereálie a zelenina. Uvedené dávky jsou 20 gramů, pokud jsou luštěniny suché, a 60 gramů, pokud jsou čerstvé.
Citrusové plody a nové luštěniny
Po dokončení devátý měsíc života dítěte můžete zvýšit rozmanitost stravy dítěte (a také jeho překvapení při ochutnávání nové příchutě) zavádějící různé odrůdy zelenina a luštěniny.
Pokud jde o zeleninu, můžete přidat přesně 9 měsíců čerstvé rajče (příprava pravých rajčatových těstovin, sušička) a jiné luštěniny, jako alternativa k masu (hrášek a fazole cannellini jsou velmi oblíbené). A vždy kolem 9 měsíců je možné nechat dítě ochutnat vymačkané citrusové plody: to zajistí dobrý přísun Vitamin C., vynikající prevence pro nachlazení.
Vejce a „dospělá“ jídla
Mezi 10. a 12. měsícem života dítěte, ano kompletní místo toho jeho rozmanitost strava. Například po 10 měsících můžete zvýšit množství čerstvého masa až na 50 gramů (syrové). Vždy od 10 do 12 měsíců je také možné postupně zavádětvejce (dobře uvařené), díky čemuž dítě chutná nejprve žloutek (počínaje lžičkou) a nakonec vaječný bílek.
V těchto měsících bude také možné nabídnout malá jídla podobná těm dospělým: například těstoviny s rajčatovou omáčkou (samozřejmě v dětském formátu a bez soté). Od konce roku však zavedení kravské mléko (vždy postupně).
Velmi důležité, zdůrazňuje pediatr, je, že nastává čas jídla potěšení i pro oči, nabízet dítěti jídlo mnoha barvy jiný: chromatická odrůda bude pozitivně stimulovat smysly malého, povzbuzující pozitivní vztah s jídlem.
