Neopouštějí, dlouho zasycují a jsou ideální pro jakoukoli denní dobu. Nejste si jisti, který z nich zvolit? Přečtěte si rady odborníka na výživu
Několik receptů s ovesnými vločkami
Špalda nabízí tělu snadno stravitelné, ale především bílkoviny selen je kyselina fytová které působí proti působení volných radikálů.
Výhody
Konzumace těchto vloček během těhotenství také sníží riziko gestační diabetes, bráníhypertenze protože obsah sodíku je velmi nízký.
Jak je připravit
Použijte je do polévek nebo na sušenky. Smíchané ve vodě, mléku nebo zeleninovém vývaru se stávají jedním krém rychlé a chutné.
«Pohanka je koncentrát z vlákna, stopové prvky, flavonoidy a všechno aminokyseliny základní, že lidské tělo není schopné syntetizovat samo, “vysvětluje odborník.
Výhody
«Tyto vločky pomáhají metabolismu cukrů a díky jejich obsahu vám dodávají energii a více hořčík, posílit schopnost odolávat stresu. Jsou ideální, i když jste celiakie protože neobsahují lepek ».
Jak je připravit
Opět je můžete jednoduše namočit do mléka. Nebo se řiďte radami výživové koučky Valérie Orsoni, která v nově vydané knize La Diet Le Boot Camp (Sperling & Kupfer) navrhuje připravit infuze pohanka pít na lačný žaludek ráno. Místo nákupu vloček však použijte přímo pšeničná zrna: opečte je na pánvi, nalijte je do konvice, přidejte 250 ml vroucí vody a nechte 5 minut vyluhovat. Filtrujte a pijte.
V sóji se nacházejí vitamíny skupiny B, železo je draslík ale také bílkoviny je lipidy, většinou polynenasycené, včetně lecitinu, který má antioxidační vlastnosti.
Výhody
«Sójové vločky jsou bohaté na fytoestrogeny a proto pomáhejte těm, kteří se chystají projít menopauzou, aby zmírnili příznaky, jako jsou návaly horka. Jsou také skvělé pro udržení krevních tuků pod kontrolou, protože lecitin snižuje hladinu v krvi triglyceridy»Přidá Dianu Scatozzu.
Jak je připravit
Jsou dobrým základem pro sladkosti a dezerty. Ale také pro polévky.
Rýže proto obsahuje hlavně škroby cukry, a nějaký vitamín z skupina B.
Výhody
Na snídani si vyberte tyto vločky, pokud trpíte gastritidou nebo máte mírný reflux: při trávení neunavují žaludek.
Jak je připravit
Kromě přidání do mléka je můžete použít jako základ pro přípravu některých vdolky nebo chutné masové koule s cibulí a tymiánem.
