Veganský režim nutně neznamená, že automaticky zeštíhluje: vše závisí na množství, ale především na kvalitě jídla a také na způsobech jeho konzumace. Pokud chcete zhubnout konzumací zeleniny, postupujte podle našich tipů!
Dieta vegan stanoví vyloučení masa, ryb a jakéhokoli produktu z živočišného původu tedy včetně mléčných výrobků, vajec a medu.
I když již spíše redukční, veganská strava automaticky neznamená ztrátu hmotnosti a abyste se zaměřili na hubnutí, musíte dodržovat některé rady a pokyny.
Například velmi dobře i luštěniny a celá zrna, ale bez zneužívání a v každém případě v kontrolovaných dávkách po celý den.
Zelené světlo a zelenina všeho druhu, ale dodržovat sezónnost a snažit se ji vařit co nejméně, aby nedošlo ke ztrátě živin a vitamínů.
No taky ovoce, ale s mírou, vzhledem k jeho obsahu cukru, který není zvlášť šetrný k linii.
A pokud vás udeří náhlý hlad, připravte si porci salátu, ovocného salátu nebo si dejte jeden bylinkový čaj, zjevně neslazený!
Tajemství správné veganské diety na hubnutí je různé. Experiment, dopřejte si nová jídla a dopřejte svou fantazii.
Například představtelněný olej nebo mandlové máslo, použijte řasy nebo gomasio jako zálivky a pšeničné klíčky místo strouhanky k vaření zeleniny v troubě.
Neměly by chybět - i když by měly být konzumovány s mírou, pokud je cílem zhubnout - tj luštěniny bohaté na bílkoviny a minerály a i cereálie, zejména celozrnné, které mají delší dobu vaření, ale které jsou také výživnější a méně zpracované. Nezastavujte se u klasické rýže nebo těstovin, ale také je vyzkoušejte„Ječmen, proso, quinoa a pohanka.
Pokud jde o ovoce a zeleninu, postupujte podle pokynů sezónnost jídlo; vaše nabídka bude muset vycházet z toho, co je k dispozici na trhu a podle toho se liší.
Základem veganské stravy - hubnutí nebo ne - jsou zelenina, doporučeno bez omezení, pokud to s kořením nepřehánějí.
Tam ovoce se doporučuje ve výši 100 gramů denně, čímž se vyhnete přehánění cukrů.
Pokud je vaším cílem zhubnout, budete se muset zbavit všech potravin vyrobených z rafinovaných mouek: 80 gramů těstovin, chleba nebo hnědé rýže na jedno jídlo nahradí sacharidy, které běžně konzumujete.
A abyste kompenzovali absenci mléčných výrobků, můžete si vzít náhražky na základě sója, tofu, seitan.
Pak si pamatujte, že způsob, jakým jíte jídlo, má také svůj význam: vypít sklenici pomerančového džusu nemá stejnou hodnotu jako jíst pomeranč. To se děje, protože při stlačení úplně odstraníte vlákna ve prospěch cukrů, které zpomalují hubnutí. To platí pro všechny potraviny: čím méně s nimi zacházíte, tím účinnější budou. Proto omezte vaření zeleniny pomůže vám udržet příjem vitamínů beze změny.
Může se stát, že vás mezi jedním jídlem a dalším popadne náhlý hlad, který je obtížné uklidnit.
Když se to stane, připravte bohy salátové talíře nebo ovocné saláty.
Případně vypijte bylinkový čaj, bude to skvělé nejen pro udržení hydratace, ale také to uklidní vaši chuť k jídlu a umožní vám přijít na oběd (nebo večeři) ne příliš hladový.
Příklad infuze schopné zachránit linku? Získejte nějaké zelený čaj, borůvkové bobule, pomerančová kůra a anýz, smíchejte ingredience ve stejných částech a směs proti hladu je hotová. Přiveďte 200 ml vody k varu, nalijte dvě polévkové lžíce bylinného čaje a počkejte 10 minut, než jej vypijete, zjevně neslazený.
Veganská strava - hubnutí nebo ne - nelze považovat za vyváženou stravu a aby byla prodloužena na dlouhou dobu, vyžaduje použití obohacených potravin nebo doplňků stravy. Než se rozhodnete přejít na veganský režim, je to absolutně doporučuje se odborné poradenství, který navrhne nejlepší typ nízkokalorické stravy podle vašich potřeb.
Na druhou stranu, veganská strava se ukáže hodně užitečné při prevenci aterosklerózy protože významně snižuje hladinu cholesterolu v krvi, je velmi bohatý na antioxidanty a vlákninu, což je důležité pro regulovat glykemický index.
A konečně, veganská strava je vynikajícím zdrojem fytoestrogeny, sloučeniny potenciálně užitečné v boji proti typickým příznakům klimakterický syndrom.
