Pestrá a efektivní strava inspirovaná slavnou Dukanovou metodou. Zjistíme to společně v tomto článku
Mezi nejslibnější diety, pokud jde o výsledky, as enormní komerční přitažlivostí, určitě najdeme Dukanova strava. Navrhl francouzský lékař Pierre Dukan, jeho strava si podmanila svět. Níže popíšeme hlavní fáze se zaměřením zejména na prvních sedm dní diety.
Stravovací fáze
Dukanova strava, následně revidovaná v tisíce dalších omáček, předpokládá velmi přesné a naprosto strukturované stravovací fáze. Pouze dodržování těchto fází podle francouzského lékaře povede k úplnému úspěchu cesty.
Fáze 1: útok
V této první fázi, jejíž trvání se může lišit v závislosti na cílech, jsou povolena pouze bílkovinová jídla, obecně zdarma.
Fáze 2: plavba
V této fázi, která je delší než první, bude také možné konzumovat zeleninu, kterou si můžete vybrat z přibližně 30 variant. Spotřeba proteinů stanovených v první fázi však zůstává volná.
Fáze 3: konsolidace
Část toho, kolik bylo nyní dosaženo většiny výsledků. Sacharidy se postupně znovu zavádějí, ale jeden den v týdnu, nejlépe ve střední části týdne, se zavazujeme respektovat nabídku fáze útoku.
Fáze 4: stabilizace
Proces hubnutí byl dokončen a se zdravými návyky, otrubami a jeden den v týdnu ve fázi útoku bude dosažený výsledek zachován.
Dukan ze 7 dnů
Sedmidenní Dukanova dieta rychle a koncentrovaně sleduje různé fáze originálu.
Tímto způsobem první část týdne zrekonstruuje fáziZáchvat a ze dne plavba, zajišťující rychlý pokles tělesné hmotnosti. v druhá část týdne, obecně od pátku do neděle, bude mít příjem kalorií a sacharidů tendenci stoupat, stabilizace hmotnosti.
Tato dietní metoda, která je jistě různorodá, a proto není nudná k respektování, umožní sestup přiměřené hmotnosti bez zvláštní nerovnováhy. Mohli jsme si to tedy představit jako jeden celek měkká verze původního dietního protokolu.
Připomínáme, že všechny články, rady, indikace a obsah stránek jsou zaměřeny na dospělé a v dobrém zdravotním stavu, jsou výlučně informativní a informativní a nesmí být v žádném případě chápány jako náhrada za lékařskou pomoc.
Doporučujeme vám vždy požádat o názor svého důvěryhodného lékaře, jemuž nikdo bez stejné kvalifikace a oprávnění nemůže legálně nahradit jakékoli rozhodnutí týkající se vašeho zdravotního stavu, jakékoli terapie nebo léčby. Zaměstnanci stránek ani vydavatel za žádných okolností nenesou odpovědnost za jakékoli přímé nebo nepřímé škody nebo problémy způsobené použitím výše uvedených informací nebo rad.
Informace proto použijete na svou výhradní a výlučnou odpovědnost.
Jak funguje 7denní Dukanova dieta
Potravinový program je rozdělen do jednoho týden - včetně neděle - ve které je jedna progresivní seznam povolených potravin. Pokud v „první Dukanově dietě“ existovalo mnoho dní omezení jídla (podrobnosti viz speciální specialita), ve druhé se snížily na … 24 hodin: každý den v týdnu, tj. Zahrnuje příjem kategorie potravin a další den se přidává další, dokud nedojde k dokončení víkendu.
Prakticky,
- pondělí: jedí se sám bílkoviny (maso, ryby a vejce)
- Úterý: přidat zelenina
- středa: můžete představit ovoce
- Čtvrtek: je na řadě celozrnný chléb
- pátek: zelené světlo do sýr (tenký)
- Sobota a neděle: můžete jíst škrobnatý.
V mé stravě je množství lipidů velmi nízké na
kvůli jejich kalorickému bohatství. Lipidy jsou nezbytné, ale málo jich stačí: 1 gram lipidů poskytuje 9 kalorií, zatímco přísun bílkovin a sacharidů jsou pouze 4 kalorie.
Zelenině zeleninu! Oba v mé původní metodě
jak v druhé přední části, zelenina musí být konzumována nejen podle libosti, ale co nejvíce. Hrají zásadní roli, protože jsou velmi bohaté na vitamíny, minerální soli a vlákniny a mají nízký obsah sacharidů.
Protein hraje v mé stravě ústřední roli
a založení. Proteiny jsou potraviny, které uspokojí nejvíce a vyžadují dlouhý proces trávení a asimilace, což snižuje celkový kalorický příjem. Za posledních šedesát let zůstaly téměř stejné: vejce z roku 1944 a vejce z dneška jsou naprosto identická, pokud jsou vyráběna podle přírodních zásad, a totéž platí pro telecí steak, filé z tresky, kuřecí stehno část porce krevet nebo krabů. Výzkum financovaný Evropskou komisí navíc ukázal, že udržení stabilní hmotnosti závisí na příjmu potravin bohatých na bílkoviny.
Charakteristika 7denní diety Dukan
Tam množství lipidů je velmi nízký kvůli jejich kalorickému bohatství. Lipidy jsou nezbytné, ale málo jich stačí: 1 gram lipidů poskytuje 9 kalorií, zatímco přísun bílkovin a sacharidů jsou pouze 4 kalorie.
The bílkoviny mají ústřední a zásadní roli, protože jsou to potraviny, které uspokojí nejvíce, a vyžadují dlouhý proces trávení a asimilace, což snižuje jejich celkový kalorický příjem.
Příspěvek sacharidy je kontrolován a týká se pouze zavádění celých potravin a produktů s méně kalorickými moukami, než jaké se získávají z tvrdé nebo měkké pšenice.
Zelené světlo na zobrazení: musí být konzumovány nejen podle libosti, ale v nejvyšší možné míře. Hrají zásadní roli, protože jsou velmi bohaté na vitamíny, minerální soli a vlákniny a mají nízký obsah sacharidů.
v 7denní Dukanova dieta (najít rezervovat na Mondadoristore.it) se kalorie nepočítají, ale jíte do sytosti potraviny povolené v konkrétní den. Podle Pierra Dukana to lze opakovat, dokud není dosaženo požadované hmotnosti (v případě pochybností se obraťte na svého lékaře nebo výživového poradce).
Pondělí 7.denní Dukanova dieta
Je to den bílkovin, ale také ten, ve kterém začíná boj proti nadbytečným kilogramům. Můžete jíst pouze potraviny uvedené na seznamu, aniž byste se dopouštěli přestupků, protože by to znamenalo zničení plánu útoku od samého začátku.
Jídlo povoleno
- libové maso (ano hovězí maso, kůň a telecí maso; ne jehněčí a vepřové maso), droby
- ryby a mořské plody
- drůbeží a králičí maso
- odtučněné uzeniny a vejce
- rostlinné bílkoviny
- nízkotučné mléčné výrobky
- voda
- trochu ovesných otrub
Úterý 7denní Dukanovy stravy
Je to den, kdy můžete kromě pondělních chudých bílkovin jíst zelenina.
Zelenina povolena
Rajčata, okurky, ředkvičky, špenát, chřest, pór, zelené fazole, zelí, houby, celer, fenykl, všechny saláty (včetně čekanky), červená řepa, lilky, cukety, papriky a dokonce i palmy.
Žádná omezení týkající se složení, času a množství. Zeleninu lze jíst syrové nebo vařené a lze je skutečně kombinovat se všemi bílkoviny doporučeno předchozí den.
Zelenina se nedoporučuje
Všechny ty, které obsahují škrob (tato kategorie přijde později). Takže v úterý žádné brambory, rýže, kukuřice, hrách (jakéhokoli tvaru a druhu, čerstvý nebo sušený), cizrna, fazole, čočka nebo fazole. Budete se také muset vzdát avokáda, které je díky své zelené barvě často považováno za zeleninu, ale ve skutečnosti je to ovoce a navíc je mastné a velmi tučné.
Středa v 7denní Dukanově dietě
Je ovocný den, takže bílkoviny a zelenina se sčítají ovoce, konzumovat po obědě a po večeři.
Který? Kterýkoli, s výjimkou banánů, hroznů a sušeného ovoce, jako jsou meruňky a švestky, a dokonce ani olejnatého ovoce, jako jsou vlašské ořechy, mandle, arašídy, pistácie atd. Zakazuje se také ovoce v sirupu a kompotech, i když na etiketě stojí „bez přidaných cukrů“.
Na rozdíl od bílkovin a zeleniny nesmí být ovoce v „týdenní“ Dukanově metodě konzumováno dle libosti, ale následuje jisté přesné porce podle typu.
Zejména:
- 1 misku jahod nebo malin
- 1 středně oranžová nebo 2 mandarinky
- 2 čerstvé fíky
- 2 střední kiwi
- 1 středně velké jablko
- 1 středně velká hruška
- 1 plátek čerstvého ananasu asi 2 centimetry
- 1⁄2 středního melounu
- 1 plátek melounu
- 1⁄2 manga nebo papáji
Čtvrtek v 7denní Dukanově dietě
Stejně jako ostatní dny je i čtvrtek něčím novým: chléb. Samozřejmě to nemůže být bílý chléb, ale „černý“ chléb, celozrnný nebo ještě lepší celá pšenice. Povolená množství? Dva plátky chleba, které lze rozdělit na dvě hlavní jídla dne.
V tomto okamžiku je dobré si pamatovat vlastnosti 7denní Dukanovy stravy, která se skládá z:
1) Jeden první díl správně hubnutí, který zahrnuje první čtyři dny (včetně od pondělí do čtvrtka). Pondělí představuje skutečný útok a poté úbytek hmotnosti pokračuje v úterý a ve středu a postupně klesá až do čtvrtka.
2) The druhá část skládá se pouze z pátek. Je to druh přechodu, den, během kterého přestanete hubnout, aniž byste jej začali znovu získávat. Jehla váhy zůstává v rovnováze.
3) Část třetí je ten, který pokrývá icelý víkend, Sobota a neděle. Během těchto dvou dnů se váha může mírně zvýšit, ale samozřejmě vše bude záviset na způsobu, jakým je využívána poskytnutá svoboda.
Pátek 7denní Dukanovy stravy
To je den, kdy je sýr představen. Všechny sýry, které nepřesahují 45-50% tuku. Za touto hranicí jsme blíže k máslu než k sýru, například v případě dvojitého smetanového sýra, který se pohybuje od 60 do 75% tuku, nebo trojitého smetany, což je ještě horší.
Povolené sýry
vařené sýry, jako je holandská gouda, toma, parmezán nebo fontina, a fermentované sýry, jako je camembert, brie, kozí sýr, gorgonzola nebo taleggio.
The Množství? Jedna porce na hlavní jídlo.
Soboty a neděle 7denní Dukanovy stravy
Víkend je relativně zdarma: kromě bílkoviny, v zelenina, do ovoce, v dva plátky celozrnný chléb nebo polointegrální a na část sýr, máte nárok na část škrobnatých. S přesnými pravidly: porce musí být zvážena a liší se podle zvoleného typu škrobu.
Maximální množství škrobu, které je možné distribuovat po celý den, jsou zejména:
- 210 gramů čočka, fazole nebo cizrna
- 200 gramů quinoa
- 190 gramů těstoviny al dente
- 190 gramů kukuřičný klas a grilované
- 170 gramů dobře udělané těstoviny
- 170 gramů hnědá rýže
- 160 gramů kukuřice v zrnech a konzervované
- 140 gramů vařené brambory s kůží
- 80 gramů bramborová kaše
Navrhovaná množství jsou povolena také v neděli, v den svobody 7denní Dukanovy stravy. A další den začneme znovu s nutriční stupnicí.
