Nerozlučte se s lasagnami, pizzou a dezerty navždy. Jednou týdně se pokazte. Protože to, co děláte každou chvíli, nezmění váš život. Co děláte každý den, ano
Nechce tě už tchyně pozvat na oběd, protože nectíš její stůl? V restauraci věnujte půl hodiny vyhledejte v nabídce nejméně kalorický pokrm? Převládá vždycky strach z toho, že vám z jídla udělá tuk? Let teroristická varování týkající se stravy, kalorií, tuků a sladkostí ze strany odborníka na službu nás přiměli věřit, že můžeme jen zhubnout neustálé oběti a strádání, pokračovat s námahou, utrpením a pocitem „být vždy trochu nemocný“.
Kolik mužů a žen trvale drží dietu stanou se smutnými, když se hrnou na stonku celeru s nimiž se marně snaží uklidnit bolestné hlady, které nevyhnutelně způsobují nízkokalorické diety? Kolik z nich věnuje výběru jídla a stravovacích pravidel tak přehnanou pozornost, že dokonce riskují asociálnost? Jsou to takzvaní ortorexi: pro ně udělat si jídlo mimo domov je prakticky nemožné (restaurace nejsou zásobovány příliš zvláštními potravinami, což předpokládají některé velmi přísné režimy). Všichni lidé, kteří, když podlehnou pokušení, nemohou ani cítit uspokojení, pohlcen vinou.
Ale život je jeden, ed je důležité si to užít co nejvíce. K tomu je samozřejmě zapotřebí zdravý rozum. Počínaje tabulkou: kvalita a množství potravin ve skutečnosti radikálně ovlivňují fungování těla, včetně jeho schopnosti odolávat nemocem. Dost však s dietami jakéhokoli druhu.
Je třeba přijmout způsob jíst zdravě, rozmanitě a vyváženě, soubor dobrých návyků, které je třeba udržovat po celý život, s pravidelností, radostí, chutí a potěšením, také s ohledem na společenskou povahu spojenou s jídlem. Nemusíš vážit jídlo, počítat kalorie a ani nekupujte výrobky, které prodává pouze ten malý obchod na druhé straně města, ani se nevzdávejte chodit s přáteli, protože držíte dietu.
Zdravá a vyvážená strava, která se každodenně dodržuje, vás nejen vede daleko, ale také vám umožňuje přestupek jeden den v týdnu: když je tělo normálně krmeno nejlepším „benzínem“, je schopno kompenzovat příležitostné podvádění bez problémů. A v těchto pojmech je přestupek dokonce prospěšný pro duši, mysl i tělo.
Buďte však opatrní, abyste si ze sebe nedělali legraci. Den úplné svobody je možný pouze tehdy, pokud po zbytek týdne je strava zcela správná. Pokud jste včera vynechali snídani, protože jste neměli čas, pokud dnes v domě nemáte ovoce, zítra bude práce trvat pozdě a budete se muset uchýlit k rychlému občerstvení, je samozřejmé, že cheat bude každý den. Takto koncept „volného dne“ nedává smysl, a co je horší, rozhodně jste mimo hlavní silnici.
Je zřejmé, že výhod je velmi málo. Existuje základní pravidlo ve výživě (a který se ve zpětném pohledu týká také mnoha dalších aspektů existence): to, co děláme jednou za čas, nezmění naše životy, to, co děláme každý den, ano.
10 pravidel pro správné stravování
1 - Uvažujte všechny kategorie potravin: obiloviny, ovoce, zelenina, maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy, často se lišící potraviny v každé kategorii.
2 - Upřednostněte čerstvé a lehce zpracované potraviny. Zřekněte se balených předvařených potravin, které obsahují přísady, rafinované a zbavené hlavního kapitálu minerálů, vitamínů a vlákniny. Uklidněte jakýkoli produkt s více než 5 ingrediencemi.
3- Odstraňte cukr a co to obsahuje. Postupně přestaňte sladit čaj a kávu a zakažte sladkosti, průmyslové nápoje a C.
4- Snižte sůl pro koření a vaření vody a omezení potravin, které ho obsahují hodně, včetně pečiva (včetně chleba), sýrů, uzenin.
5- Jíst pět porcí ovoce a zeleniny denně: ovoce k snídani a jako dopolední a odpolední svačina, zelenina k obědu a večeři.
6- Rozdělte jídlo dobře: „Královna“ snídaně, normální oběd a „jeptiška“ večeře.
7- Skládejte jídla správně: na snídani a na oběd zavádějte ekvivalentní množství bílkovin a sacharidů, na večeři se toho vzdejte.
8- Jíst "neporušený”: Celá zrna místo rafinovaných a ovoce a zelenina se slupkou, jádrem a semeny, pokud je to možné.
9- Žvýkat po dlouhou dobu a klidně odložte příbor mezi jedním a druhým skusem.
10- Vyberte si jemné vaření, jako je pára, a konzumace všech surovin, které nevyžadují vaření.
