Kontrola výživy je pro lidi s cukrovkou nezbytná. Díky radě odborníka zjistíte, co jíst a čeho se vyvarovat
The cukrovka je to rostoucí nemoc. Podle posledních údajů zSZO, na světě stále více lidí trpí cukrovkou. K tomuto znepokojivému číslu však musíme přidat i ty, kteří nevědí, že se jich to týká. Tam patologie nejrozšířenější je Diabetes typu 2: zejména v těchto případechzásobování hraje zásadní roli, protože také funguje jako terapeutický nástroj. Ale co by měli lidé trpící cukrovkou jíst? Ideální strava je ta, která preferujeegumi, ovoce, zelenina a Celá zrna. S radou Dr. Francescy Noli, biologky z oblasti výživy, jsme identifikovali několik jednoduchých výběr jídla správné a ostatním je však třeba se vyhnout. Čočka, cizrna, fazole Jeden z potraviny to by nikdy nemělo chybět na stole těch, kteří trpí cukrovka (ale nejen), jsou i luštěniny. Je to ve skutečnosti superpotravina, která dokáže vyrobit mnoho výhody do našeho těla. Ve skutečnosti, luštěniny, díky vysokému obsahu rozpustná vláknina, pomoc při ovládání i hladiny glukózy v krvi. Přineste tedy ke stolu čočka, hrášek, cizrna a fazole dvakrát až třikrát týdně je to bezpochyby zdravá volba. «Také vždy přítomnost vlákna zvyšuje smysl pro sytost»Určuje Dr. Noli. To vše pomáhá vyhnout se bolesti hladu a různé záchvaty odpovědné za přibývání na váze. Výhody barvy Ovoce a zelenina nikdy by neměly chybět v pestré a vyvážené stravě. THE zelenina hrají také důležitou roli ve výživě diabetici protože pomáhají ovládatvstřebávání cukrů v krvi. Ideální je konzumovat pět porcí zeleniny za den, v různé možné „barvě“ a typu. Pokud jde o zelenina, nikdy by v nich neměly chybět každé jídlo (na obědy i večeře). «Ovoce a zelenina jsou pro postižené prospěšné cukrovka. Tam vláknove skutečnosti udržuje hodnoty glukózy pod kontrolou, zvyšuje hladinu sytost a tím pomáhá vrátit se k ideální váha»Určuje odborníka. «Nadváha je ve skutečnosti často spojena s cukrovkou. Řekněme, kdo má nadváhu obézní, pravděpodobně trpí cukrovkou »uzavírá Dr. Noli. Celozrnný chléb a těstoviny Kdo trpí cukrovka by měli upřednostňovat sacharidy komplex, obsaženo v cereálie nejlépe integrální. Takže do toho těstoviny nebo hnědá rýže ochucený zeleninou a luštěninami, posypaný mrholením surového oleje EVO. První kurzy založené na celých zrnech, obohacené o omáčky z zelenina, zaručují vynikající zásobu vlákna, s blahodárnými účinky na zdraví (glukóza a tuky pod kontrolou, větší sytost). "Tam Středomořská strava (bohaté na ovoce, zeleninu, Ryba a celá zrna) je proto vhodný i pro diabetickou výživu »upřesňuje Dr. Noli. Nejen celozrnné těstoviny, chléb a rýže: pro obměnu strava, můžete střídat uspokojující těstoviny s chutnými jedinečnými pokrmy založenými na obiloviny a luštěniny Jako, kamut a čočka nebo opět špaldový kuskus, hrášek a zelenina. Dávejte pozor, co pijete Nejen jídlo, pokud ho musíte mít pod kontrolou glykémie také musíte být opatrní, co děláte nápoje. Například ti, kteří trpí dmám cukrovku by se měli vyhnout spotřebě sladké nápoje, jako například: cola, pomeranče, limonády, ovocné džusy a různé koktejly. Je to ve skutečnosti skutečné „cukrové bomby„které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi.“ Navíc sladké nápoje přinášejí kalorií tzv "prázdný", tj. bez výživa»Říká Dr. Francesca Noli. Pozor rovněž na skrytý cukr a dobře maskované: obsažené například v ovoce v sirupu a sladké občerstvení. Upřednostňujte potraviny s nízkou energetickou hustotou Mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout, odvrátit hroty glykémie, jsou tam všechny ty potraviny a vysoká kalorická hustota. «Potraviny s vysokým obsahem tuku e jednoduché cukry, ale s nízkým obsahem v voda obecně přinášejí spoustu energie v malém objemu. Jsou to energeticky hustá jídla jako plátek čokoládového dortu nebo a sendvič s majonézou nebo opět párky »vysvětluje Dr. Noli. «Potraviny bohaté na vodu a vlákna jako je ovoce, zelenina a Celá zrna místo toho přinášejí málo kalorií ve velkém objemu a jsou definovány a nízká hustota energie»Přidá Dr. Noli. navíc, jak vysvětluje odborník: „Žaludek je„ oklamán “objemem jídla, a proto mají potraviny nebo přípravky, které mají nízkou energetickou hustotu, větší nasycovací síla". Příklad: první kurzy založené na celozrnných výrobcích, luštěninách a zelenině. Nabídka sytosti vhodná i pro ty, kteří musí zhubnout a pamatujte, že nadváha je často spojován s cukrovkou. Sklenku vína denně Alkohol, pokud trpíte cukrovka nebo pokud jste v nadváha, je třeba se vyhnout. Pokud si tu a tam chcete dát sklenice vína je vhodné dávkované dávky sledovat. «Umírněný úvod do alkohol, dokud 10 g / den pro ženy (jedna porce) a 20 g / den pro muže (dvě porce) je přijatelné »specifikuje Dr. Francesca Noli. A konečně, pacienti trpící cukrovkou by se měli úplně vyvarovat nápojů jako já koktejl na základě duchů. Totéž platí pro i nealkoholická směs, velmi bohatý na jednoduché cukry a prázdné kalorie.
