Játra jsou jedním z hlavních hráčů na našem zdraví: tady je návod, jak je udržovat zdravé správné výživě, které potraviny jí pomáhají a které ji váží.
The játra představuje naše metabolická elektrárna. Je povinné zasahovat do všech procesů zažívací, ve všech procesech detoxikace vyd odstranění odpad, ale má také velmi důležitou činnost konstruktivní.
The játra je to orgánová křižovatka bezpočtu biochemických pasáží a nesporný arbitr našeho zdravotního stavu. Právě z tohoto důvodu je nezbytné se o něj starat, zachovat jeho funkci a strukturu. A to zejména v nejvíce únavných a stresujících obdobích.
Potraviny, které jsou dobré pro játra
Příroda nabízí mnoho užitečných živin, včetně těch, které udržují naše játra zdravá. Rozhodnutí obohatit naši stravu o některou z těchto potravin je určitě moudrá volba. Je to přesně význam malých denních gest.
Hořká zelenina
Čekanka, artyčoky, bodláky, rukolový salát a tak dále jsou pro naši játra naprosto cenná jídla a jsou obsažena v každé detoxikační stravě.
Jejich podnikání je jistě možno vysledovat zpět, nad rámec eupeptická funkce, tj. trávicí, k aktivitě choleretikum je cholagogue. Jedná se o komplexní výrazy, které popisují schopnost této zeleniny usnadňovat produkci a přenos žluči ze žlučníku do střeva. Vzácná akce, také k odstranění toxických látek z našeho těla.
Zelený čaj a kvetoucí zelenina
Zřejmě velmi daleko od sebe, zelený čaj a květinová zelenina místo toho sdílejí to samé ochranné opatření.
Činnost lze přičíst přítomnosti mnoha antioxidanty, schopný chránit jaterní buňky, hepatocyty, před toxickým působením volných radikálů kyslíku. Jsou to potraviny, které můžeme ve skutečnosti představovat jako skutečné přírodní léky proti stárnutí.
Jablka
Kdyby nám to vždycky řekli jablko den drží lékaře pryč, musí existovat důvod!
Kromě doloženého kardioprotektivní účinek, jablko, a zejména některé odrůdy jako např annurca jablko, je schopen dodávat látky známé jako triterpenoidy schopné chránit játra a současně podporovat detoxikaci.
Potraviny, které zatěžují játra
Není snadné určit konkrétní potraviny a určit, jak nepřátelé jater. Právě kvůli své roli je to vždy nadměrná konzumace jídla, která způsobuje únavu: z tohoto důvodu je obzvláště prospěšným zvykem pro játra jíst velmi rozmanitě. Pokud bychom však skutečně museli klasifikovat potenciálně škodlivé potraviny, na pódiu by se zvedlo:
Jednoduché cukry
Možná ještě před hranolky jednoduché cukry představují potenciální problém pro zdraví jater. Když je přijato v přebytku, možná skrz sladké nápoje, dezerty nebo pečivo vyrobené z rafinované mouky, odvádějí činnost jater směrem k syntéze mastných kyselin, přičemž váží její funkci a strukturu.
Smažené jídlo
Kromě důležitého množství tuku, který se má zlikvidovat, který objektivně zapojuje játra, a ne jen málo, smažení bohužel je to zdroj látek se skutečnou toxickou aktivitou pro tento orgán. Akrylamid je pokročilé produkty glykosylace, jsou jistě první obžalovaní.
Pozor, jsou to přesně ty samé látky, které najdeme „ohořelé“ potraviny po delším vaření.
Alkohol
Pokud jsou užívány ve velmi malých dávkách,alkohol ve skutečnosti může stimulovat detoxikační aktivitu jater, zatímco při vysokých dávkách představuje skutečnou jed.
Pokud si chcete udržet játra zdravá, budete se určitě muset obejít duchové, což omezuje konzumaci alkoholu na dobrou sklenice na víno, které mají být přineseny ke stolu snad každý druhý den.
Diéta pro detoxikaci jater po dobu 3 dnů
Udělejme nyní příklad detoxikační dieta následovat tři po sobě jdoucí dny. Protagonisty jsou samozřejmě potraviny, které jsou dobré pro játra které jsme právě prozkoumali.
Nabídka detoxikace prvního dne
- Snídaně: zelený čaj + jablko + sušené ovoce + celozrnný žitný chléb
- Oběd: ječmen nebo špalda se sušenými luštěninami + čekanka ochucená extra panenským olivovým olejem a citronem
- Večeře: guláš z modrých ryb + celozrnný žitný chléb + rukolový salát s extra panenským olivovým olejem a citronem
Druhý den detoxikační menu
- Snídaně: ječmen + rýžové koláče nebo kukuřice + jablko
- Oběd: hnědá rýže s chřestem + zelný krém + extra panenský olivový olej
- Večeře: dušená bio kuřecí prsa + belgický salát s mrkví + extra panenský olivový olej a olejnatá semínka
Třetí den detoxikační menu
- Snídaně: bylinkový čaj s červeným ovocem + jablko + celozrnný žitný chléb s medem
- Oběd: cizrna hummus + dušené artyčoky + extra panenský olivový olej a citron
- Večeře: štikozubec na páře + kuskus s míchanou zeleninou + zelná příloha v páře + extra panenský olivový olej
