Zelenina a ovoce mají různé výhody spojené s jejich barvou. Ale náš mozek by více přitahoval červeně zbarvená jídla, zatímco by zůstával daleko od zelených.
Podle nedávné studie Mezinárodní škola vyšších studií v Terstu a publikováno ve Vědeckých zprávách, mozek by si vybral potraviny jíst podle nich barva. A pokud Červené máme to rádi a dává nám to pocit velkého sytosti s zelený místo toho se zdráháme přejídat. Důvod? Předci potřebují najmout tolik lidí kalorií můžeme. Ovoce a zelenina mají různé výhody podle jejich barvy.
The barva, ve skutečnosti předpovídákalorický příjem, takže pokud má jídlo tendenci červenat, je pravděpodobnější, že bude výživné, zatímco zelené mají tendenci mít nízký obsah kalorií. Všechno je naše vizuální systém který se vyvinul, aby identifikoval ty nejživější věci. Skutečnost, že pokud podléhá výběru, je naše instinktivní část tlačit nás ve směru jednoho červené jablko spíše než a talíř bylin, pochází ze skutečnosti, že naše geny uchovávají paměť výživných potravin přítomných ve dvou druzích potravin a že se se stejnou únavou raději věnují ovoci schopnému nabídnout větší množství energie tváří v tvář času potřebnému pro jeho spotřebu.
Ale pojďme se dozvědět o bohatství potraviny podle jejich barev.
- Bílý: hrušky a bílé broskve nebo fenykl, česnek, cibule, brambory, květák a pórek. Jedná se o potraviny bohaté na draslík a pokud jsou užívány pravidelně, jsou dokonce schopné snížit hladinu cholesterolu. Navíc konzumací bílého ovoce a zeleniny se zvyšuje imunitní obrana a bojuje se proti sezónním onemocněním.
- Žlutá a oranžová: Pomeranče, ananas, mandarinky a zelenina, jako jsou tykve, paprika a mrkev, jsou potraviny bohaté na vitamíny a beta-karoten, které jsou nezbytné pro zdraví očí a sliznic i kostí a kloubů. Kromě toho silná přítomnost vitaminu C s jeho antioxidační silou stimuluje produkci kolagenu a pomáhá tak čelit známkám stárnutí.
- Červené: Rajčata, paprika, jahody, cibule, jablka, granátová jablka, borůvky, ale také ředkvičky, tuřín a ředkvičky jsou potraviny bohaté na lykopen, mají antioxidační vlastnosti a snižují krevní tlak, takže jsou skvělé pro zdraví vašeho srdce.
- Zelený: chřest, brokolice, artyčoky, hlávkový salát, okurky, cuketa na zeleninu a kiwi, jablka, avokádo, vápno a hrozny na ovoce, silně stimulují imunitní systém a jsou skvělým zdrojem kyseliny listové.
- fialový: lilky, borůvky, fíky, ostružiny, hrozny, švestky a švestky jsou platné antioxidanty.
Ale buďte opatrní, protože naše výběr jídla začínají také z regálů supermarketů!
