Syndrom dráždivého tračníku je u žen docela běžný, zvláště jsou-li mladé. Dieta hraje zásadní roli v prevenci jejích charakteristických příznaků
Nabídka na míru
Tam syndrom dráždivého tračníku je charakterizován různými příznaky podle různých případů, jakož i různými typy reakcí na příjem určitých „rizikových“ potravin (viz vláknina, laktóza, kvasnice …).
Z těchto důvodů je důležité následovat a specializovaný lékař jak z hlediska stravy, tak z hlediska léčby symptomatologie (léky, doplňky). V případě, že trpíte syndrom dráždivého tračníkuneexistuje žádná standardní strava, kterou lze přizpůsobit všem postiženým touto poruchou, ale na některé se můžeme odvolat potravinové poradenství které vám pomohou zorientovat se. Tím se potenciálně vyhneme nebo snížíme spotřebu potravin dráždivé látky.
Aktivní snídaně
Mezi potraviny užitečné ke zlepšení symptomatologie charakteristické pro syndrom dráždivého tračníku, existují i probiotika. Laktobacily jsou ve skutečnosti živé organismy, které vyvažujístřevo, upřednostňující obnovení určitého pravidelnost a útlum bolestivé epizody stejně jako z nadýmání břicha obvykle spojené s poruchou.
Kdy konzumovat i probiotika? Ideální je užívat je ráno, v době snídaně. Probiotika se nenacházejí pouze ve specifických jogurtech a přípravcích, ale často se přidávají také do produktů zelenina, tak jako sójový jogurt.
Speciální vlákno
Potraviny bohaté na vlákninu patří mezi potraviny, které „démonizují“ lidé, kteří trpí syndrom dráždivého tračníku. Ve skutečnosti je dobré vědět, že existují různé typy vláken a že ne všechna mají stejný účinek na osoby postižené touto poruchou.
Obvykle otrubynapříklad dráždí střevní stěny. Ale některá vlákna mohou také pomoci uklidnit příznaky z dráždivého tračníku. Například Guarová guma hydrolyzovaný je druh vlákna, který upřednostňuje střevní pohoda. Guarová guma může být konzumována v tekuté i práškové formě a může být přidána do různých pokrmů.
A konečně, guma Guar je také vynikající zahušťovadlo k použití v kuchyni místo želé živočišného původu.
Méně tučný
Mezi potraviny, které by mohly podporovat nástup příznaků souvisejících s syndrom dráždivého tračníku, spadnout i uzené maso, tučné maso a já sýry kořeněné as vysokým procentem tuková hmota.
Lepší dát přednost bílé maso (kuřecí, krůtí) a Ryba (treska obecná, jazyk mořský, mořský okoun), ale především vaření snadno stravitelné a s nízkým obsahem tuku. Pak, ne na smažení časté a ano, ale na vaření dušená, blanšírovaný a upečený.
Pokud jde o polevy, vždy je lepší použít mrholení extra panenský olivový olej syrové na již uvařené misce, redukující restovaný nebo dipy na bázi másla a různých olejů.
Zelenina s potravinovým deníkem v ruce
Pokud jde o spotřebu zelenina a především z luštěniny, také v tomto případě jsou reakce rozhodně subjektivní, a proto se liší podle situace.
V zásadě vařená zelenina je dobře snášen, s výjimkou (ale neplatí pro všechny) některých typů považovaných za o něco více ohrožené, jako např cibule, celer, lilek, brambory, křupavá zelenina (zelí, brokolice, růžičková kapusta), špenát, artyčoky a mrkev.
Tam snášenlivost luštěnin je velmi variabilní a může se měnit v průběhu několika týdnů. Znovu obecně, obvykle i fazole mohou způsobit meteorismus, a proto vyvolat křeče e nadýmání břicha.
Vyberte si ovoce, které vás nedráždí
Přemýšlejte o eliminaci ovoce ze stravy, protože je zdrojem vlákno potenciálně dráždivý, je nesprávný. Ve skutečnosti je to asi 20 až 30 gramů vlákniny denně doporučenodůležité je, že se jedná o správný typ vlákniny.
Opět to bude specializovaný lékař (v závislosti na jednotlivých příznacích a reakcích) vypracovat jednu seznam ovoce víceméně vhodné pro stravu jednotlivce. V zásadě slupka a i semena mohou přispět ke spuštění příznaků z podrážděné tlusté střevo a mezi ovoce, které má být moderováno, může zahrnovat meruňky, hrušky, švestky, hrozny …
Karkulka a brioška? Záleží
Jak jsme již řekli, ideální řešení pro prevenci a snížení intenzity krizí z podrážděné tlusté střevo je nechat si jeden připravit potravinové schéma přizpůsobeno od specializovaný lékař.
To se obvykle provádí zvážením toho, co pacient zjistil vyznačením na deníku (jídelní deník) různé reakce na příjem určitých potravin.
Mezi druhé patří také droždí (obsažené v pečivu, pivu, víně, houbách…). Obecně platí, že jídla jako občerstvení, croissanty a sušenky mohly zdůraznit symptomatologie z dráždivého tračníku.
Ale také se to hodně počítá jako a kolik jich je kynuté tato jídla: dlouho kynutý chléb a pizza (např pomalu stoupá zvyšuje snášenlivost a stravitelnost) může mít odlišný účinek ve srovnání se zmrazenými croissanty a poté zahřátý v troubě.
Ne sladidlům, cole, čokoládě
Potenciálně existují potraviny dráždivé látky na již predisponovaném střevě, proto ti, kteří trpí di syndrom dráždivého tračníku by se měli vyvarovat konzumace nadměrné množství z káva, čaj, čokoláda a koření.
Taky sladidla a sodovky bylo by se jim vyhnout nebo je vzít s sebou hodně moderování: dřívější příčina meteorismus (a útoky hladu se zvyšují), stejně jako nápoje sycené oxidem uhličitým, které navíc mají také vadu toho, že obsahují mnoho jednoduché cukry a tolik „prázdné“ kalorie.
