Shirataki je název velmi zvláštního druhu špaget. Ve skutečnosti neobsahují sacharidy, protože pocházejí z prospěšného a nasyceného kořene konjacu
Znáš to konjac nudle? Jsou to zvláštní druh těstovin, bez sacharidů. Mají rozhodně odlišnou chuť od tvrdé pšenice a velmi neutrální. Ale s chutná omáčka ze zeleniny a koření se mohou stát skutečně lahodným a naprosto lahodným pokrmem světlo. Navíc jsou pro vás dobré, protože pocházejí z kořene konjac, vysoce jídlo nasycení
Z Indonésie a Japonska, přátelský kořen stravy
Ale co přesně je konjac a jaké jsou tvoje nutriční vlastnosti? Je to o vykořenit velmi podobný řepa, který roste pouze ve vysokých horách. Jeho hlavním rysem je neuvěřitelné nasycovací síla, kvalita, díky níž je toto jídlo opravdu vzácným spojencem pro ty, kteří to potřebují zhubnout a trpí nervózní hlad.
Sytost je způsobena obsahem v glukomannan je aminokyseliny (bílkoviny). Tím však bohatství konjacu nekončí: kořen je také zdrojem důležité minerály jako je vápník, železo, fosfor, zinek, měď (stopové prvky, které posilují imunitní systém) a vlákna.
Současně konjac má velmi málo kalorií a tlustý. Vlákno z glukomannan chlubí se také schopností držet vyčistil střevo, aniž by zaváděl přebytečné kalorie, a tím také upřednostňoval hluboký detox.
Najdete je v etnických obchodech, ale také v supermarketu
The konjac on Shirataki se staly součástí nabídky Dukanova strava, jako platné alternativy k živočišným proteinům. Ale to jsou potraviny, které jsou dokonale schopné uzavřít manželství s jakýmkoli jiným typem stravy.
Jako oběd nebo večeře, Shirataki dlouho se nasytili, aby se vyhnuli pádu pokušení před sladkým nebo slaným občerstvením. Kupují se suché nebo „mokré“ etnické obchody (Indonéské, japonské), ale také v nejvíce dobře zásobených supermarketech. Při jejich nákupu nezapomeňte také zásobit zelenina (houby, cuketa, paprika, brokolice) e koření.
Jednoduchá příprava
Po zakoupení jak se vaří shirataki? Pokud jsem kbelíky, potřebujete ra hydratovat je s krátkým ponorem vařící voda a aniž byste je museli obracet.
Pokud si je naopak koupíte "mokrý", jdou sami opláchnout ze skladovací vody a potom restovanou s oblíbené koření. Samozřejmě, pokud držíte dietu, jdou vyhýbejte se tukům a restovanou, aby nezrušila blahodárné účinky konjac na lince.
Udělejte je chutné se správnou omáčkou
The Shirataki, proto jsou perfektní alternativou k těstoviny když neustále toužíte po špagetách a jste strava. Ale samozřejmě chuť je zcela odlišná z těstovin, které nám naše kuchyně nabízí.
Chuť konjac v čistotě to je "neutrální" a nemusí se mu líbit: vytvářet chutné pokrmy i při takové „lehké“ surovině se musíte soustředit koření. Uspokojte jak chuťové, tak dietní potřeby, zkuste a soté the Shirataki se závitem extra panenský olivový olej a chutné křupavá zelenina jako houby, papriky, hrášek, cukety a pórek. Efekt čištění bude zesílen a šťastné patro.
