Trpíte nadýmáním, bolestmi a pocitem plnosti? Pak se několik týdnů snažte dodržovat dietu Low Fodmap
Opakovaný otok, nepravidelný alvus, bolest břicha a trvalka pocit plnosti je plnicí Já jsem příznaky zvláště rozšířené a velmi často spojené se stavem známým jako syndrom dráždivého tračníku.
Naštěstí se liší od nejobávanějších organických patologií syndrom dráždivého tračníku jde o funkční poruchu, která postihuje téměř 20% dospělé populace a která je často tak invalidizující, že vážně ohrožuje kvalitu života.
Tam Low-Fodmap strava proto se zrodilo, aby ovládlo tuto otravnou symptomatologii, a tím odlehčilo střevní zátěž.
Co to je a jak to funguje
S termínem FODMAP doslovně znamená soubor Fermentovatelné oligo-, di- a monosacharidy a polyoly, látky schopné vystavit střevo silné stresující zátěži.
Tyto molekuly, běžněji známé jako fruktóza, laktóza, fruktany, polyoly, sorbitol, mannitl, maltitol, xylitol atd., Jsou zvláště přítomny v produktech rostlinného původu, zejména v ovoci, zelenině, obilovinách a luštěninách.
Všichni, i když mají jinou sílu, jsou schopni:
- Vyvolejte vodu v lumen střeva, protáhl stěny a tím vzbudil nepříjemný pocit bolesti;
- Změna konzistence stolice, někdy je činí příliš pevnými, jindy příliš tekutými;
-Kvasit, čímž upřednostňuje hromadění střevních plynů, odpovědných za tento nepříjemný a opakující se příznak definovaný jako nadýmání, ale které poznáme jako nadýmání břicha.
U nejcitlivějších subjektů nebo ve nejvíce namáhaných střevech se všechny tyto příznaky mohou promítnout do skutečné bolestivé příznaky, tak otravné, že podkopává normální každodenní život.
Výhody
Dieta s nízkým obsahem Fodmpatím, že omezuje spotřebu potravin obsahujících tyto látky, je schopen zaručit a rychlé zlepšení příznaků.
Přesněji, už po několika týdnech strava:
-Ucítíš rozhodnutí pocit střevní lehkosti;
-The bolest břicha a ten zvláštní pocit nepohodlí;
-Zlepší se evakuační akty, jak pro konzistenci, tak pro frekvenci.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Vždy opakuje potřebu dohledu ze strany a odborník na výživua pokud si chcete osvojit dietu Low Fodmap, budete muset být obzvláště opatrní a snažit se vyhnout jejímu používání při konzumaci:
-Ovoce s vysokým obsahem fruktózy a polyolů, jako je meloun, hruška, sušené ovoce, jablko, meruňka, broskev, švestka, třešeň, tomel a mango;
-Mléko a deriváty, místo toho zelené světlo u delaktózovaných produktů;
-luštěniny jako jsou fazole, cizrna a hrášek. Pokračujte místo toho pro konzervovanou čočku;
-Zelenina jako je zelí, květák, brokolice, lilek, cibule, česnek, řepa a chřest;
-Bezlepkové obiloviny a odvozené výrobky, tedy pšenice, sušenky, krekry, těstoviny, pizzy a pekárenské výrobky obecně;
-Sladidla všeho druhu.
Fáze stravy
Po prvním fáze eliminace, jehož trvání se může pohybovat od několika týdnů do několika měsíců, v závislosti na závažnosti symptomatologie, ve které vám doporučujeme napsat jídelní deník na které si všimněte, každý den a jídlo po jídle, spotřebované potraviny, bude možné týden po týdnu znovu zavést některá jídla, ve fázi opětovného začlenění nebo test výzvy.
V závislosti na individuální toleranci bude tedy možné začít znovu zavádět disacharidy, jako je laktóza, následně ovoce obsahující polyoly, poté zelenina a nakonec lepek.
Vzhledem k procedurální a nutriční složitosti znovu opakujeme potřebu uchýlit se výživový poradce, k řádnému znovuzavedení původně zakázaných potravin.
Low Fodmap příklady
Snídaně
-Čaj s rýžovými koláčky
-Dekantované mléko s ovesnými vločkami;
- Rýžový jogurt s kukuřičnými vločkami.
Obědy
-Quinoa nebo Amaranth s cuketou a krevetami;
- Proso s dýní a kuřecím masem;
- Bezlepkové těstoviny s tuňákem a cherry rajčaty.
Večeře
- Treska s dýňovým krémem;
- Kuřecí nebo telecí maso s grilovanými cuketami a rýžovými koláčky
-Lean rybí filé v rýžové krustě s mrkví a cuketovým salátem
